Cake coeur à la Confiture de fraises Bonne Maman
Fête des mères
Moyen
8
1h15 minutes
Étapes
- Préchauffez le four à 200°C.
- Dans un saladier, mélangez la poudre d'amande, la farine, la levure et le sel.
- Dans un autre saladier, fouettez les œufs avec le sucre, jusqu’à obtention d’une préparation onctueuse.
- Ajoutez l'huile de pépin de raisin.
- Incorporez les poudres petit à petit à la préparation, et mélangez.
- Huilez le moule à cake, et versez-y la préparation.
- Baissez la température du four à 165°C et enfournez 55 minutes.
- A la sortie du four, laissez refroidir 15 minutes puis démoulez votre cake.
- Une fois le cake froid, glacez votre cake.
- Au bain marie, faites fondre le chocolat noir, et ajoutez-y ensuite l’huile de pépin de
raisin, afin d’avoir une consistance lisse et brillante, puis ajoutez le pralin.
- Versez votre glaçage sur le cake pour le napper entièrement et laissez refroidir avant de le découper.
