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Tartinade d'Arachides

Tartinade de Caramel au Beurre Salé

Mini barres chocolatées à la tartinade d'Arachides

 
Moyen
3 ou 4
1 heure (sans compter les 2h au frais)

Tartinade d'Arachides

Tartinade de Caramel au Beurre Salé

Pour 16 petites barres (utiliser un moule à financiers par exemple) :

  • 300 gr de chocolat au lait
  • 150 gr de caramel au beurre salé
  • 100 gr de cacahuètes
  • 90 gr de tartinade d'Arachides Bonne Maman
  • 250 gr de mascarpone
  • 50 ml de crème liquide
  • 100 gr de beurre de cacahuète
  • 80 gr de sucre glace
Étapes
  1. Faites fondre le chocolat à bain marie, et badigeonnez les empreintes du moule.
  2. Placez au frais pendant 15 minutes environ.
  3. Mélangez le caramel aux cacahuètes, et ajoutez ce mélange sur le chocolat dans le moule.
  4. Ajoutez par-dessus une belle cuillère de pâte à tartiner Bonne Maman.
  5. Fouettez le mascarpone, la crème liquide, le sucre glace et le beurre de cacahuète. Et ajoutez une bonne cuillère de ce mélange à l’aide d’une maryse sur chaque empreinte.
  6. Recouvrez de chocolat fondu.
  7. Placez 2h au frais avant de démouler.
  8. Démoulez délicatement et pour plus de gourmandise, ajoutez sur le dessus un peu de pâte à tartiner et quelques cacahuètes concassées !

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